身强力又壮，终生帮人忙，可叹老年时，却在刀下亡（打一动物）

解释提示：牛在中国文化中是勤劳的象征。古代就有利用牛拉动耕犁以整地的应用，后来人们知道牛的力气巨大，开始有各种不同的应用，从农耕、交通甚至军事都广泛运用。